Mataró e BarcelonaAinda na sua infância, começou a jogar futebol no CE Mataró, um pequeno clube catalão.
Aos 13 anos, foi contratado pelo Barcelona, onde começou como volante. Apesar de na época atuar numa função defensiva, marcou 30 gols pelas categorias de base do clube. No entanto, apesar das boas atuações pelas categorias de base, Fàbregas nunca conseguiu ser promovido ao time principal do Barcelona e, aos 16 anos, optou por mudar de clube.
Arsenal Fàbregas atuando contra o Sheffield United, em 2006Em setembro de 2003, transferiu-se para o Arsenal. Inicialmente, a vida de Fàbregas na capital inglesa foi complicada, pois, quando se mudou para lá, ainda não sabia falar o idioma local. Com o passar do tempo, fez amizade com Philippe Senderos que, apesar de ter nascido na Suíça, também fala o idioma espanhol, fato que ajudou Fàbregas a estabelecer-se no time.
Não se firmou como titular imediatamente. Era uma tarefa difícil, visto que seus concorrentes de posição eram Patrick Vieira, Gilberto Silva e Edu, muito mais experientes que o espanhol, com apenas 16 anos na época. Porém, em 23 de outubro de 2003, o técnico Arsène Wenger poupou os titulares e deu uma primeira chance a Fàbregas no time titular do Arsenal, no empate contra o Rotherham United, pela Carling Cup. Com isso, ele se tornou o jogador mais jovem a atuar pelo time principal do Arsenal, com apenas 16 anos e 177 dias. Logo se tornaria também o jogador mais jovem a marcar um gol pelo clube, na fase seguinte da Carling Cup, onde foi o autor de um gol na vitória por 5-1 sobre o Wolverhampton Wanderers. Embora o Arsenal tenha sido campeão invicto da Premier League naquela temporada (2003/2004), Fàbregas não foi premiado com uma medalha porque não chegou a atuar em uma partida da liga.
Fàbregas com a faixa de capitão, em 2008Ainda não era no início da temporada 2004/2005 que Fàbregas viria a se firmar no time titular do Arsenal, porém, com a lesão de Patrick Vieira, Cesc enfim estreou na Premier League, iniciando como titular em quatro partidas consecutivas e sendo elogiado pelo técnico Arsène Wenger. Conseguiu também mais uma marca histórica dentro do clube, sendo o jogador mais jovem do Arsenal a marcar um gol na Premier League. Com as lesões de Gilberto Silva e Edu, Fàbregas tinha cada vez mais chances de atuar pelo time titular. Na Champions League 2004/2005, se tornou o segundo jogador mais jovem a marcar um gol na competição, na vitória por 5-1 sobre o Rosenborg. Concluiu a temporada sendo campeão da FA Cup 2004/2005, iniciando, como titular, a final contra o Manchester United, que viria a ser decidida em uma disputa de pênaltis, vencida por 5-4 pelo Arsenal.
Na temporada 2005/2006, após as saídas de Patrick Vieira, para a Juventus, e Edu, para o Valencia, Fàbregas se tornou titular absoluto no meio campo do Arsenal, ao lado de Gilberto Silva. Atuou em 49 partidas por todas as competições durante a temporada 2005/2006, tendo grande destaque nos jogos finais da Champions League 2005/2006, levando o time londrino ao segundo lugar da competição. Com isso, conquistou uma vaga na seleção espanhola que foi à Copa do Mundo de 2006.
Com as saídas de Thierry Henry, para o Barcelona, e Gilberto Silva, para o Panathinaikos, se tornou o capitão do time.
Cesc Fàbregas usa a camisa de número 4 no Arsenal, uma homenagem ao seu ídolo Josep Guadiola, que quando atuava pelo Barcelona em grande parte de sua gloriosa carreira pelo clube usava a camisa de número 4.
Seleção nacional Fàbregas comemorando o título da Euro 2008Passou por todas as categorias da seleção espanhola, desde o Sub-16.
Foi vice-campeão do Mundial Sub-17 de 2003, realizado na Finlândia. Apesar de ter atuado no meio campo, foi o artilheiro e eleito o melhor jogador do torneio, que foi vencido pelo Brasil.
Devido ao seu destacável desempenho pelo Arsenal nos jogos finais da Champions League 2005/2006, o treinador Luis Aragonés optou por convocá-lo para um amistoso preparatório para a Copa do Mundo 2006. Em 1º de março de 2006, Fàbregas enfim estreou pela seleção principal, substituindo Xavi Hernández na vitória da Espanha sobre a Costa do Marfim por 3-2. Cesc foi bastante elogiado pelo seu treinador e pela imprensa esportiva espanhola, e era muito provável que o jovem meia teria uma chance entre os 23 convocados para o torneio.
Em 15 de maio de 2006, Luis Aragonés divulgou a lista dos convocados para a disputa da Copa do Mundo 2006, onde se confirmou o que já era esperado: com apenas 19 anos de idade, Fàbregas havia sido convocado. Atuou em todas as partidas do torneio, entrando durante o decorrer delas ou iniciando como titular. Iniciou como titular o jogo das oitavas-de-final contra a França, onde a Espanha viu suas chances de título irem por água abaixo graças a um inspirado Zinedine Zidane, que viria a ser eleito o melhor jogador do torneio.
Também foi convocado para a Euro 2008, torneio que viria a ser conquistado por sua seleção. Mesmo sendo reserva, foi um dos maiores destaques da equipe, terminando a competição como um dos selecionados pela UEFA para a seleção do torneio.